Belgische whisky in opmars

Belgische whisky in opmars

Voor een goede whisky hoeft u niet meer naar Schotland: er bestaan ook Belgische whisky's. De Belgische brouwerij Het Anker gaat nu zelfs een echte turfwhisky stoken. Het Anker is vooral bekend van het Gouden Carolus-bier, maar sinds enkele jaren stookt het ook een single malt whisky in een aparte stokerij

Whisky-residu ideaal als bio-brandstof

Whisky-residu ideaal als bio-brandstof

Wél vastbesloten om duurzaam energie op te wekken, is het Schotse bedrijf Celtic Renewables. Het gaat daarvoor zelfs nationaal erfgoed inzetten. Whisky-distillerijen produceren namelijk bergen onbruikbare wort en mout. Maar als die op de juiste manier ge-herfermenteerd worden, kunnen ze dienen als brandstof voor auto's, schepen en vliegtuigen.