Samenwerking in ontwikkeling is een succesvol recept om tot praktijkgerichte innovatie te komen. Binnen het onderzoeksproject MiRaDi, dat geïnitieerd werd door Flanders' FOOD, werken drie bedrijven samen om mensen meer noten te laten eten en tegelijk voedselverspilling tegen te gaan. Via een integraal kwaliteitssysteem tussen de bedrijven wordt elke noot doorgestuurd naar de ideale toepassing.
Z-Food: Co-creatie voor innovatieve productontwikkeling 17/03/22
Z-Food
- Z-Food: Een pilootbakkerij voor zuurdesembrood 14/04/22
- Z-Food: Innovatieproject Q-DNA moet voedselveiligheid verbeteren 07/04/22
- Z-Food: Microbiële eiwitten voor een duurzamere voeding 31/03/22
- Z-Food: Innovatieve oplossingen om plantengroei te stimuleren 24/03/22
- Z-Food: Co-creatie voor innovatieve productontwikkeling 17/03/22