In het labo voor Industriële Microbiologie en Voedingsbiotechnologie van de Vrije Universiteit Brussel, wordt onderzoek verricht naar spontane fermentatieprocessen voor voeding en dranken. Dit leidt tot innovatieve inzichten om deze fermentatieprocessen te sturen om bijvoorbeeld nieuwe smaken of aroma's te ontwikkelen.
Z-Innovation VUB Tech Transfer - innovatieve technologieën voor de voedingsindustrie
Z-Innovation VUB Tech Transfer
- Z-Innovation VUB Tech Transfer: Samenwerking bedrijven en wetenschappers: van onderzoek tot co-innov
- Z-Innovation VUB Tech Transfer - Een toekomst waarin mens en robot samenwerken 29/10/20
- Z-Innovation VUB Tech Transfer - innovatieve technologieën voor de voedingsindustrie
- Z-Innovation: Kennismaken met Artificiële Intelligentie in het AI Experience Centre
- Z-Innovation VUB Tech Transfer - Intelligente monitoring voor de offshore windsector