Het Leuvense bedrijf Pralco heeft een mooie primeur te pakken : het heeft een praline ontwikkeld zonder suikeromhulsel. 't Concept biedt ongekende mogelijkheden. En dus groeit de interesse voor het product. Ook in 't buitenland. Opmerkelijk nog: de drijvende kracht achter de innovatieve start-up is een 70-jarige.