Mogelijk is er toch nog een toekomst voor foie gras. En dat dankzij een Franse biotechonderzoeker. Ganzenlever is nog altijd een delicatesse in Frankrijk, maar door de onethische kweekmethode willen veel andere Europese landen het niet meer. Nu is een manier gevonden om vette ganzenlever te kweken zonder dwangvoeding.
Foie gras wordt ethisch dankzij biotech

Stijn Wuyts
Journalist
Z-Nieuws items
- ACV Puls sluit acties in distributiesector niet uit
- Dan toch geen overnemer voor failliete keten Mega World
- Mislukte overname Carrefour voorbode voor nieuwe fusie?
- Ruim 3% minder goederenoverslag in haven Antwerpen
- Gefuseerde autoreus Stellantis voor 't eerst op de beurs