In Gent is een bio-ingenieur er voor haar doctoraatsonderzoek in geslaagd witloof en cichorei te creëren die nauwelijks nog bitter zijn. Het zou de groenten meteen een stuk populairder kunnen maken. Toch zullen die niet snel te koop zijn want ze gebruikte daarvoor de omstreden gentechnologie CRISPR/Cas9.
Gentse bio-ingenieur maakt witloof minder bitter

Ilse De Winne
Journalist
Z-Nieuws items
- Gezondheidsplatform Helena overtuigt al 1 miljoen gebruikers
- Sanofi Geel is nieuwe 'Factory of the Future'
- Boerenbond drijft druk op in stikstofdossier
- Crowdlendingplatform Winwinner haalt een miljoen op voor z'n internationale groei
- Orfit Industries opent nieuwe fabriek voor medische hulpmiddelen in Wijnegem