Wie er nog mocht aan twijfelen, ook de tuinbouw innoveert. In Pollinkhove in de Westhoek bloeit namelijk een nieuwe groente: sprouting broccoli of scheutjesbroccoli. Een groente die smaakt naar broccoli én asperge. De teler is ermee begonnen uit liefde voor het vak en om zijn seizoen uit te breiden.
Innovatie met groenten

Ilse De Winne
Journalist
Z-Nieuws items
- Creatief HR-beleid helpt in krappe arbeidsmarkt
- De Sutter stelt ambtenaren koopkrachtpakket van 200 miljoen voor
- Wirecard-shorter kost Sofina honderden miljoenen
- Europese Commissie zet extra turbo op energietransitie
- Stijgend aantal mensen doet beroep op welzijnswerk