Sterrenchef Lionel Rigolet van Comme Chez Soit experimenteert al enkele maanden met een Belgische suikervervanger: Zusto. Zusto heeft sterke troeven: de smaak lijkt heel hard op gewone suiker, en recepten moeten niet aangepast worden. De start-up achter Zusto hoopt daarom op een echte doorbraak in de voedingsindustrie.
Innovatieve Vlaamse zoetstof

Ellen Vermorgen
Journalist
Z-Nieuws items
- Unifiedpost stopt beursval met 25 procent koerswinst
- Curocaps innoveert met voedingssupplementen in koffiecapsules
- Zuid-Koreaanse president zuivert Samsung-baas van alle zonden
- Ook jongeren met een beperking kunnen studentenjobs invullen
- KBC-topman waarschuwt voor oorlogswinter in Europa