Alles over Barry Callebaut

Opnieuw opschudding in de chocolade-industrie. Grote chocoladeverwerkers als Mondelez, Neuhaus en Guylian hebben hun productie stilgelegd, nadat Barry Callebaut alarm sloeg. Maandag is namelijk een salmonellabesmetting vastgesteld in de grootste chocoladefabriek ter wereld. Die van Barry Callebaut in Wieze. In april moest chocoladebedrijf Ferrero nog zijn chocoladefabriek in Aarlen sluiten na een salmonellabesmetting. Uit dat incident zijn duidelijk lessen getrokken.

In Lokeren vlak naast de E17 heeft Barry Callebaut het grootste chocolademagazijn ter wereld officieel ingehuldigd. 12 voetbalvelden groot is het en met 100 miljoen is het ook de grootse investering ooit van de chocoladeproducent. Het vervangt acht kleinere magazijnen en is tweeënhalf keer groter in capaciteit. En behalve een investering in meer efficiëntie is het er ook een in duurzaamheid.