Alles over brouwerij

Ook artisanale brouwers storten zich op alcoholvrij bier

Brussels Beer Project zorgt voor een primeur in ons land. De Brusselse brouwer brengt immers als eerste 'n alcoholvrij artisanaal bier op de markt. Hij ontwikkelde daarvoor een nieuw vergistingsproces. Met dit bier mikt Brussels Beer Project op een breed publiek.

Bier-ondernemers achter BeerSelect starten eigen brouwerij

Een paar jaar geleden begonnen drie studenten online bierpakketten te verkopen vanop hun kot. Die hobby is inmiddels flink uit de hand gelopen. De drie hebben een bedrijfje opgericht, BeerSelect. En ze openen nu ook hun eigen brouwerij.

AB InBev verkoopt Australische afdeling aan Asahi 19/07/19

AB InBev, de grootste brouwer ter wereld, verkoopt Carlton & United Breweries, z'n Australische afdeling aan Asahi, dat is de wereldwijde nummer 7. Ze kennen mekaar, want de Japanners kochten eerder al stukken van AB InBev. De bierreus strijkt 10 miljard euro op voor z'n Australische dochter.

Timmermans Guinness valt in de prijzen op World Beer Challenge 19/07/19

Kriekenlambiek uit ons land vermengd met Iers Guinnessbier. Het lijkt misschien een wat vreemde combinatie, maar het valt blijkbaar wel in de smaak bij bierkenners. De 'Timmermans Guinness' heeft op de World Beer Challenge in Portugal in elk geval al een gouden medaille weggekaapt. In die wedstrijd nemen de beste bieren uit de hele wereld het tegen mekaar op.

Stella Artois Leuven mag oer-Amerikaanse Bud brouwen

Bierreus AB Inbev gaat vanaf nu in zijn Leuvense brouwerij ook het oer-Amerikaanse Budweiser brouwen. Dat is bestemd voor Frankrijk, waar de bierreus geen eigen brouwerijen heeft. Leuvenheeft de opdracht binnengehaald dankzij z'n capaciteit én expertise.

Investering moet Hoegaarden meer doen exporteren

Brouwerij Hoegaarden investeert over de komende twee jaar 42 miljoen euro in een uitbreiding. De werken zijn al even bezig, maar vandaag is het officiële startschot gegeven. Nu al is het gros van de productie bestemd voor het buitenland en omdat witbier steeds populairder wordt, moet de productie volgen.

Brusselse primeur: brood van bierafval

Van bierafval brood maken. Verrassend, maar Brussels Beer Project doet het. De Brusselse brouwer puurt uit zijn bierdraf bloem, dat bakkers in de buurt voor hun brood gebruiken. Een mooi voorbeeld van circulaire economie.

AB InBev maakt milieuvriendelijker bier

AB InBev heeft de eeuwenoude manier van bierbrouwen verbeterd, wat een flinke energiebesparing oplevert. Alle brouwers koken hun bier momenteel nog, maar volgens AB InBev is dat niet meer nodig. En wat nog meer verrast: de marktleider gaat die innovatie ook delen met z'n sectorgenoten.

Nederlanders willen Palm-bier boosten

Bavaria, de Nederlandse groep boven brouwerij Palm, investeert de komende jaren 20 miljoen in de brouwerij in Steenhuffel. Het is de grootste investering van de laatste 10 jaar bij Palm. Tegelijk wordt het pilsbier Palm geherlanceerd, en wordt er veel verwacht van het speciaalbier Cornet.

Rodenbach investeert bijna 3 miljoen in forse groei

Brouwerij Rodenbach wil tegen 2020 met vijftig procent groeien, vooral dankzij export. De brouwerij investeert daarom 2,7 miljoen euro in nieuwe brouwinstallaties die de kwaliteit van het bier ook op lange afstand garanderen. En het merk wordt hipper, om ook de jongere generaties aan te spreken.

AB InBev wil het tij keren met minder alcohol

Het jaar is slecht ingezet voor AB InBev in België. De bierconsumptie blijft maar dalen, onder meer door de aanslagen en het slechte weer. Voor de rest van het jaar verwacht de brouwer veel van het EK Voetbal, én van nieuwe bieren met minder of zelfs zonder alcohol.

Bavaria neemt Palm over

Brouwerij Palm komt in Nederlandse handen. Bavaria neemt in eerste instantie 60%, en in 2021 100% van de aandelen van Palm over. Beide zijn familiebrouwerijen, maar bij Palm stond er geen opvolging klaar. Pilsbrouwer Bavaria is vooral geïnteresseerd in de speciaalbieren van Palm Belgian Craft Brewers en wil die wereldwijd exporteren.

Brouwerij Van Honsebrouck verhuist

Een brouwerij verhuizen. Het klinkt onwaarschijnlijk, maar het kan. In West-Vlaanderen zijn ze er momenteel mee bezig. Brouwerij Van Honsebrouck, ondermeer bekend van zijn Kasteelbier, verhuist van Ingelmunster naar een nieuwe site even verderop in Izegem. Die nieuwe site is een investering van 40 miljoen. En vandaag hebben ze daar voor het eerst hun bier geproefd.

Lindemans lanceert bier-gin

Een gin op basis van bier. Het is een primeur waarmee brouwerij Lindemans en stokerij De Moor uitpakken. Meer zelfs, ze hebben er onmiddellijk twee gemaakt. Het bier dat in de gins verwerkt zit, is oude kriek van Lindemans.