Alles over eten

10 weken lang gaan The Mastercooks of Belgium® aan de slag met de beste producten van eigen bodem en stellen de meest vernieuwende hedendaagse gerechten aan u voor. Ontdek ook hoe deze topchefs hun zakelijke visie meegeven aan de jonge generatie beloftevolle koks, of hoe een talentvolle kok eveneens een goede ondernemer kan worden.

10 weken lang gaan The Mastercooks of Belgium® aan de slag met de beste producten van eigen bodem en stellen de meest vernieuwende hedendaagse gerechten aan u voor. Ontdek ook hoe deze topchefs hun zakelijke visie meegeven aan de jonge generatie beloftevolle koks, of hoe een talentvolle kok eveneens een goede ondernemer kan worden.

10 weken lang gaan The Mastercooks of Belgium® aan de slag met de beste producten van eigen bodem en stellen de meest vernieuwende hedendaagse gerechten aan u voor. Ontdek ook hoe deze topchefs hun zakelijke visie meegeven aan de jonge generatie beloftevolle koks, of hoe een talentvolle kok eveneens een goede ondernemer kan worden. Deze week: Joris Wils (De Repertoire) en Ingrid Neven (Pazzo)

De Nederlandse supermarktketen Albert Heijn lanceert een eigen online televisiezender onder de naam Appie Today. Daar gaat het eigen tv-programma's uitzenden over eten, trends en actualiteit. Bedoeling is om jonge klanten te binden en adverteerders te strikken.

Het maaltijdbestelbedrijf Pizza.be zet in Brussel nu ook eigen fietskoeriers in. Tot nog toe werkte het alleen met restaurants die zelf hun maaltijden leverden aan de klant. Maar pizza.be wil duidelijk z'n marktaandeel vergroten. Marktleider zijn was altijd al het credo van Takeaway.com, het Nederlandse bedrijf boven Pizza.be dat onlangs naar de beurs trok.

Onder de toepasselijke naam Food Ink serveert een pop-up restaurant in Londen 3-D geprinte gerechten. Naar eigen zeggen als eerste. Food Ink wil het concept herhalen in andere grote wereldsteden en op evenementen.