Alles over horeca

Fastfoodketen KFC maakt opgemerkt debuut in ons land

Ons land is een fastfoodketen rijker. Kentucky Fried Chicken heeft namelijk de deuren geopend in het Brusselse Noordstation. Daar wordt het merk aangeboden door de Italiaanse groep Autogrill, één van de franchisenemers van KFC.

Panos wil ook koffieketen worden

Broodjesketen Panos trekt de koffiekaart. De dochter van de Oost-Vlaamse bakkerijgroep La Lorraine pakt uit met een eigen koffieblend en verwenkoffies. Zo hoopt de keten mee te genieten van het succes van barristazaken en koffieketens. Doel: in drie jaar tijd z'n omzet uit warme dranken met dertig procent doen groeien.

Rundvlees-verbond tussen horeca en landbouw

Belgisch rundvlees promoten in onze restaurants. Da's de bedoeling van een charter, dat horeca- en landbouworganisaties hebben ondertekend. Het charter wil ook de diversiteit van het Belgische rundvleesaanbod bekend maken bij het grote publiek.

Deliveroo verovert eerste hotelkamers

Het Britse Deliveroo, de bekende bezorgdienst van maaltijden, lanceert in België een nieuwe service: DeliverooM. Via dat platform kunnen hotelgasten eten bestellen. Erg handig voor hotels die geen roomservice kunnen aanbieden.

Minder faillissementen, ondanks piek Brusselse horeca

Het gaat economisch goed, dat is ook te merken aan het aantal fallissementen. Trends Business Information registreerde er dit jaar 10.560. Dat zijn er 200 minder dan vorig jaar. En toen konden vzw's, landbouwbouwdrijven en vrije beroepers nog niet failliet gaan. Vanaf mei dit jaar kan dat wel. En de eerste slachtoffers zijn al gevallen.

Iconische Belga Queen in online veiling

Eind deze week moeten de finale biedingen binnen zijn voor de Belga Queen in Gent, de bekende luxebrasserie die vorige maand failliet is verklaard. Vijftien jaar geleden was het een zaak waarvan gesproken werd, niet in het minst om z'n ligging en z'n opvallende interieur.

Gimv en Top Brands stappen in Ellis Gourmet Burger

Investeringsgroep Gimv en Top Brands -'t bedrijf achter Pizza Hut in België- hebben de meerderheid verworven in hamburgerketen Ellis Gourmet Burger. Met het extra kapitaal én de knwowhow van z'n nieuwe aandeelhouders wil Ellis Gourmet Burger sneller groeien. Ook in 't buitenland.

Bar Bouffe is Trends Gazelle dankzij origineel horeca-concept

De horecafirma C.Outdoor heeft de ziekenhuiscafetaria heruitgevonden. Hun brasserieconcept Bar Bouffe is een succes in 4 Limburgse ziekenhuizen, en breidt snel uit. Daarom wint de KMO de Trends Gazelle trofee voor snelle groeier onder de kleine Vlaamse bedrijven.

Faillissement 11 Brusselse horecazaken zet 160 banen op de tocht

In Brussel is er een horecagroep met zo'n tien bekende restaurants failliet verklaard. Alleen al bij de Rijksdienst voor Sociale Zekerheid zouden de schulden tot 3,5 miljoen euro zijn opgelopen. Toch zijn de horecazaken potentieel rendabel, zegt de socialistische vakbond. Grote sommen zwart geld zouden weggesluisd zijn.

Witte kassa nog steeds niet ingeburgerd

Zeven op de tien horeca-uitbaters hebben geen geregistreerde witte kassa. Dat blijkt uit zeer gerichte controles van de fiscus bij een kleine 5000 horecazaken. Horeca Vlaanderen relativeert de cijfers. En pleit ervoor de witte kassa verplicht te maken voor alle horeca-uitbaters.

Kwaliteitslabel om gediplomeerde koks te beschermen

Op 1 januari vervalt de vestigingswet en kan iedereen die dat wil, een restaurant beginnen. Horeca Vlaanderen wil daarom een kwaliteitslabel in het leven roepen, voor gediplomeerde koks. Niet omdat die per se beter kunnen koken, wel omdat ze de regels rond voedselveiligheid en verantwoord ondernemerschap respecteren.

Jan Callewaert realiseert zijn grote horeca-droom

Ondernemer Jan Callewaert, bekend als oprichter van Option, heeft z'n grote horeca-droom waargemaakt. Na een restaurant heeft hij nu ook een hotel geopend in een historisch gebouw op de Leuvense Grote Markt. Het complex bevat ook nog een uitgebouwde tv-studio en een concertzaal. De ambitie is groot.

Fair Play-label promoot fraudevrije restaurants

Restaurants die met alle sociale en fiscale wetten in orde zijn, kunnen voortaan uitpakken met het Fair Play Label. Een initatief van de sectorfederatie Belgian Restaurants Association. Die wil dat eerlijke restaurants beloond worden.

Vooral telecom en horeca wakkeren inflatie in dienstensector aan

De opvallend hoge inflatie in onze dienstensector is vooral toe te schrijven aan forse prijsstijgingen in telecom en horeca. Dat blijkt uit een onderzoek van het Instituut voor de Nationale Rekeningen in opdracht van economieminister Peeters. De afgelopen 9 jaar lag de inflatie in ons land systematisch hoger dan in de buurlanden, en dat ondermijnt onze economie.

Cafes krijgen verweer tegen wurgcontracten

Horecazaken zullen zich beter kunnen verweren tegen de zogenaamde wurgcontracten die hun drankleveranciers hen vaak opleggen. Eerder was er al een gedragscode afgesloten tussen bierbrouwers, bierhandelaars en horecauitbaters. Morgen start er een verzoeningscommissie waar de horeca de naleving van de gedragscode in der minne kan regelen.

Belgische horeca en telecom duurder dan buurlanden

De prijzen stijgen in ons land al een tijdje sneller dan in de buurlanden. Vooral in de dienstensector is dat het geval. De FOD Economie ontdekte in de Belgische horeca en telecomsector abnormale prijsstijgingen.

Tweedeverblijvers goudmijn voor kusteconomie

Mensen met een tweede huis of een appartement aan zee zijn een goudmijn voor de lokale kusteconomie. Dat blijkt uit een nieuwe studie van het provinciaal kenniscentrum Westtoer. Samen geven eigenaars elk jaar meer dan 1 miljard euro uit in de lokale handel en horeca. Maar daar willen ze wel iets voor in ruil.