Alles over koffie

Coca-Cola lanceert Costa Coffee in ons land. De drankengigant kocht het Britse koffiemerk in 2019 en verovert er volop het Europese vasteland mee. Het is nu al de grootste koffieketen in Europa. Op Costa-koffieshops is het nog even wachten in ons land. De uitrol dit najaar start via gevestigde barista's en een opvallende, hoogtechnologische koffiemachine, 'The Marlow', op drukke plaatsen zoals luchthavens en treinstations.

Uw kopje koffie zou wel eens wat duurder kunnen worden. De grootste koffieverbouwer en -exporteur ter wereld, Brazilië, kampt met misoogsten. 30 procent minder wordt er momenteel geoogst, van de wereldwijd zo populaire arabica-koffieboon. Koffie, net zoals olie bij de meest verhandelde producten ter wereld, kent altijd zeer fluctuerende prijzen. Maar in 7 jaar was de koffieboon nog nooit zo duur.

Het Belgische koffiemerk Rombouts bestaat 125 jaar en wil z'n iconische filterkoffie weer tot leven wekken. Zo'n 60 jaar na de uitvinding ervan, lanceert het merk een duurzame variant, gemaakt van suikerrietvezels. Die is volledig thuis composteerbaar, net als z'n koffiepads trouwens. De hedendaagse consument hecht steeds meer belang aan bio & fair trade, en de koffiebrander moet mee met z'n tijd.