Alles over maaltijdboxen

Volgende vrijdag lanceert een jonge startup uit Erpe-Mere een nieuwe kookoplossing voor wie snelle, maar gezonde maaltijden wil bereiden. Mealhero -zo heet de startup- brengt stoomkokers op de markt en koppelt daar foodboxen aan vast. 't Beheer daarvan gebeurt met een app. Voor de lancering heeft 't bedrijf 900.000 euro opgehaald via een mix van ondermeer leningen, eigen inbreng en een business angel.

Sinds vandaag levert Carrefour ook maaltijdboxen. In ons land is het de eerste supermarktketen die dat doet. En wat aanvankelijk een testproject moest worden in 10 winkels wordt meteen uitgebreid naar 60 winkels. Na vier weken gaat de keten dan beslissen of het z'n Simply You Box effectief uitrolt