Alles over vis

Aqua4C roept zich uit tot grootste duurzame viskwekerij ter wereld

Vis kweken zonder dat je daarvoor water hoeft te verbruiken. Bij Aqua4C in Kruishoutem tonen ze dat het kan. De visboerderij sloeg daarvoor de handen in elkaar met de tomatenkwekerij van Tomato Masters ernaast. Het resultaat is een circulair watersysteem, uniek in de wereld. De installatie is vandaag in dienst genomen.

"Het wordt steeds moeilijker om aan vis te geraken."

Dat vertelt Joke Vandepitte, CEO van visinvoerder Pittman Seafoods, in Z-Talk Goossens. "We stellen vast dat China steeds meer vis opkoopt, niet om deze nadien te exporteren zoals vroeger, maar om op de eigen markt te verkopen.