Alles over voeding

Terwijl de verkoop van voeding in ons land in vijftien jaar met zowat 30 procent is gestegen, is de hoeveelheid verpakkingen stabiel gebleven. Volgens sectorfederatie Fevia is zo elk jaar 5 kilo per Belg aan verpakking vermeden.

De Voedselbanken hebben in ons land bijna 170.000 mensen geholpen vorig jaar, alweer een record. Gelukkig was ook de aanvoer van voedsel nooit zo hoog. Maar die aanvoer zou wel eens fors kunnen slinken, vrezen ze. Een groot deel ervan, bijna 40 procent, financieren de Voedselbanken namelijk met Europese subsidies. En die dreigen bijna te halveren.

Er lijkt nog lang geen eind gekomen aan het succes van Lotus Bakeries. Speculoos blijft het sterproduct. De Vlaamse koekjesbakker verkocht vorig jaar meer dan een miljard speculaasjes in de V.S. Lotus wil nu ook speculoosijs introduceren op enkele buitenlandse markten. De aandeelhouders profiteren mee van die sterke groei, want het dividend stijgt met 10%.

Impossible Foods heeft op de CES-technologiebeurs zijn plantaardige worst voorgesteld. Die staat binnenkort op het menu in een honderdtal Amerikaanse Burger Kings. Impossible Foods gaat daarmee de concurrentie aan met rivaal Beyond Meat.

Producent van honden- en kattensnacks GOOD !D uit Brecht pakt uit met een nieuw gamma hondensnacks met daarin voedingssupplementen: pharma.pet. Drie jaar en meer dan 1 miljoen euro onderzoek & ontwikkeling zit erin. De snacks met supplementen zijn in eerste instantie verkrijgbaar via de apotheek en een eigen webshop.

De grootste eierverwerker van ons land, Lodewijckx Groep, komt in Nederlandse handen. De Van Beek Group neemt het gros van de aandelen over. Op het vlak van verpakken en verwerken van eieren ontstaat zo naar eigen zeggen de nummer twee van Europa. Lodewyckx verwerkt nu al jaarlijks meer dan één miljard eieren.

Mogelijk is er toch nog een toekomst voor foie gras. En dat dankzij een Franse biotechonderzoeker. Ganzenlever is nog altijd een delicatesse in Frankrijk, maar door de onethische kweekmethode willen veel andere Europese landen het niet meer. Nu is een manier gevonden om vette ganzenlever te kweken zonder dwangvoeding.

Na de handelsmissie in China wil de Belgische voedingsindustrie inzetten op z'n online doorbraak. Al meer dan een derde van de retailverkoop in China gebeurt via het web. Daar liggen dus grote kansen voor onze voedingsbedrijven, aldus sectorfederatie Fevia.

Volgende week vertrekt een record handelsmissie uit ons land naar China. Onder leiding van prinses Astrid. Het intussen al 8 jaar geleden dat de Belgische exporteurs gezamenlijk naar China getrrokken zijn. De glansrol is voor onze voedingsindustrie, maar ook op vlak van gezondheid en cleantech vallen er zaken te doen.

De Belgische pastaproducent Soubry investeert 7 miljoen in de vernieuwing van z'n productgamma. De marktleider baseert zich daarvoor op een marktonderzoek. Daaruit blijkt niet alleen dat de Belg meer dan 5 kilo pasta per jaar eet, maar ook dat hij die liefst 'al dente' lust. Op z'n Italiaans dus.

De start-up FoodDESK wil na België en Nederland ook in de rest van Europa actief worden. FoodDESK is een data- en softwarebedrijf dat maaltijden controleert, onder meer op de aanwezigheid van allergenen. Om zijn internationale ambities waar te maken heeft het 2,3 miljoen euro opgehaald.

De halfjaarcijfers van Sipef kleuren rood. De plantagegroep slikt een verlies van 5 miljoen en de tweede jaarhelft belooft hetzelfde. Vorige week waarschuwde de palmolieproducent al dat uitzonderlijke regen en twee vulkaanuitbarstingen in Papoea-Nieuw-Guinea een negatieve impact zouden hebben van 14 miljoen dollar.

Op onze velden is de harde durumtarwe binnengehaald. Die wordt gebruikt om er Belgische pasta van te maken die sinds kort ook in de winkelrekken ligt. Durumtarwe wordt in onze contreien normaal niet geteeld, maar de eerste grote oogst lijkt te bewijzen dat het kan. En dat opent ook perspectieven voor onze landbouwers.

Op onze velden is de harde durumtarwe binnengehaald. Die wordt gebruikt om er Belgische pasta van te maken die sinds kort ook in de winkelrekken ligt. Durumtarwe wordt in onze contreien normaal niet geteeld, maar de eerste grote oogst lijkt te bewijzen dat het kan. En dat opent ook perspectieven voor onze landbouwers.

Chocoladeproducent Barry Callebaut laat in Lokeren het grootste chocolademagazijn ter wereld bouwen. 'n Project van 100 miljoen euro. Het werkt daarvoor samen met WDP, de beursgenoteerde specialist in logistiek vastgoed. 85 werknemers, die nu in kleinere magazijnen in Aalst werken, zullen in Lokeren aan de slag gaan.

Ons land is een fastfoodketen rijker. Kentucky Fried Chicken heeft namelijk de deuren geopend in het Brusselse Noordstation. Daar wordt het merk aangeboden door de Italiaanse groep Autogrill, één van de franchisenemers van KFC.

Bio-Planet lanceert 4 producten op basis van in België geteelde soja. Dat is een primeur, want de teelt is hier niet evident. Ook de verwerking tot sojaburgers en soja-smeerpasta's gebeurt in eigen land. Ze zijn daardoor een stuk duurzamer dan de klassieke sojaproducten.

Broodjesketen Panos trekt de koffiekaart. De dochter van de Oost-Vlaamse bakkerijgroep La Lorraine pakt uit met een eigen koffieblend en verwenkoffies. Zo hoopt de keten mee te genieten van het succes van barristazaken en koffieketens. Doel: in drie jaar tijd z'n omzet uit warme dranken met dertig procent doen groeien.